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Bunte Welt der Würze

Bunte Welt der Würze

Sind Traminer und Gewürztraminer Weine fürs Kaffeekränzchen? Mitnichten! Bei der erstmals durchgeführten Traminer-Trophy staunte die Jury über den stilistischen Wandlungsreichtum der Sorte und über die Vielfalt der Gestaltungsideen, mit denen Winzerinnen und Winzer den Weinen Richtung geben.

Text & Notizen von Ulrich Sautter, Finalprobe Matthias Neske, Heiko Taudien, Ulrich Sautter

Welch ein Farbspiel! Im Finale sah man Stroh ­und Goldgelb, mattes Gold, Creme mit rötlichem Schimmer, Altrosa. Die Betriebe reizen die stilistischen Möglichkeiten aus und scheinen richtig Spaß an der Arbeit mit Traminer und Gewürztraminer zu haben.