Bunte Welt der Würze
Sind Traminer und Gewürztraminer Weine fürs Kaffeekränzchen? Mitnichten! Bei der erstmals durchgeführten Traminer-Trophy staunte die Jury über den stilistischen Wandlungsreichtum der Sorte und über die Vielfalt der Gestaltungsideen, mit denen Winzerinnen und Winzer den Weinen Richtung geben.
Text & Notizen von Ulrich Sautter, Finalprobe Matthias Neske, Heiko Taudien, Ulrich Sautter
Welch ein Farbspiel! Im Finale sah man Stroh und Goldgelb, mattes Gold, Creme mit rötlichem Schimmer, Altrosa. Die Betriebe reizen die stilistischen Möglichkeiten aus und scheinen richtig Spaß an der Arbeit mit Traminer und Gewürztraminer zu haben.